Contact
Université Paris Cité – INSTITUT DE PSYCHOLOGIE
Laboratoire de Psychopathologie et Processus de Santé (UR 4057)
71 avenue Édouard Vaillant – 92100 Boulogne Billancourt
Bureau n° 2033
eva.hanras@u-paris.fr
Axes de recherche
- Évaluation des caractéristiques psychopathologiques (ex., émotionnelles, personnalité) associées aux troubles des conduites alimentaires et à l’obésité ;
- Exploration des « nouveaux » modes de consommation et des pratiques alimentaires (ex., orthorexies, usage des applications scan de produits alimentaires) ;
Publications
Articles dans des revues à comité de lecture
Hanras, E., Chevrier, B., Dorard, G., & Boujut, E. (2024). Who uses food barcode scanner apps and why? Exploration of users’ characteristics and development of the Food Barcode Scanner App Questionnaire. Journal of Human Nutrition and Dietetics, 37(1), 155-167. https://doi.org/10.1111/jhn.13240 (Q2, IF: 3.632)
Hanras, E., Dorard, G. & Boujut, E. (2023). Une ou plusieurs orthorexies ? Conceptualisation, évaluation et enjeux sociétaux : une revue critique de la littérature. Psychologie Française, 68(4), 559-578. https://doi.org/10.1016/j.psfr.2022.04.005 (Q3, IF : 0,696)
Mathieu, S., Hanras, E., & Dorard, G. (2023). Associations between vegetarianism, body mass index, and eating disorders/disordered eating behaviors: A systematic review of literature. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 74(4), 424-462. https://doi.org/10.1080/09637486.2023.2232953 (Q1, IF: 4.07)
Hanras, E., Boujut, E., Ruffault, A., Josipowicz, D., Rives-Lange, C., Barsamian, C., Carette, C., Lucas-Martini, L., Czernichow, S., & Dorard G. (2022). Vegetarianism and weight status: What are the differences in eating styles, impulsivity, and emotional competences? A preliminary study. Obesity Research & Clinical Practice, 16(4), 288-294. https://doi.org/10.1016/j.orcp.2022.07.009 (Q2, IF: 5.214)
Hanras, E., Boujut, E., Ruffault, A., Josipowicz, D., Rives Lange, C., Barsamian, C., Carette, C., Lucas-Martini, L., Czernichow, S., & Dorard G. (2022). Binge eating disorder: What are the differences in emotion regulation, impulsivity, and eating behaviors according to weight status? Obesity Medicine, 36, 100462. https://doi.org/10.1016/j.obmed.2022.100462 (Q3, IF: 2.862)
Hanras, E., Mathieu, S., Chevrier, B., Boujut, E., & Dorard, G. (2022). Vegetarians, vegans, omnivores: Do they differ in food choice motives, coping, and quality of life? La Presse Medicale Open, 3, 100033. https://doi.org/10.1016/j.lpmope.2022.100033 (open access)
Communication
Orales
Hanras, E., Dorard, G., & Boujut, E. (2023, septembre). Dimensions du fonctionnement alimentaire et psychologique associées à l’usage des applications scan de produits alimentaires chez les femmes [communication orale]. Séminaire de rentrée du Laboratoire de Psychopathologie et Processus de Santé, Boulogne-Billancourt, France.
Hanras, E., Dorard, G., & Boujut, E. (2023, juillet). Qu’est-ce qui différencie l’orthorexie saine de l’orthorexie nerveuse ? [communication orale]. 12ème Congrès de l’Association Francophone de Psychologie de la Santé, Montpellier, France.
Affichées
Hanras, E., Dorard, G., & Boujut, E. (2023, juillet). L’utilisation des applications scan de produits alimentaires est-elle associée aux orthorexies ? [communication affichée]. 12ème Congrès de l’Association Francophone de Psychologie de la Santé, Montpellier, France.
Hanras, E., Dorard, G., & Boujut, E. (2023, janvier). Dépendance à l’exercice physique et orthorexie nerveuse : étude comparative [communication affichée]. L’Encéphale, Paris, France.
→ Sélectionné comme étant l’un des meilleurs posters de la section « Addictions » https://www.encephale.com/Congres/Congres-de-l-Encephale-2023/Meilleurs-posters-2023
Flash Poster
Hanras, E., Chevrier, B., Dorard, G., & Boujut, E. (2022, novembre). Applications scan de produits alimentaires : profil des utilisatrices et pattern d’usage [flash poster, en ligne]. Journées Francophones de Nutrition, Toulouse, France.
Hanras, E., Dorard, G., & Boujut, E. (2021, novembre). Comportements d’utilisation des applications scan de produits alimentaires : une étude qualitative en psychologie [flash poster, en ligne]. Journées Francophones de Nutrition, Lille, France.
Hanras, E., Ruffault, A., Rives-Langes, C., Barsamian, C., Carette, C., Czernichow, S., & Dorard, G. (2021, juillet). Obésité et Binge Eating Disorder : le rôle des émotions [flash poster, en ligne]. 11ème Congrès de l’Association Francophone de Psychologie de la Santé, Boulogne-Billancourt, France.